점심을 너무 거하게 외식하고 와서 저녁 차려 먹기 애매한 날. 그렇다고 한 끼 거를 수는 없고 해서 냉장고에 있는 신김치로 김치전을 부처 먹었다. 속은 쫄깃하고 테두리는 바삭한 초간단 김치전 만들기, 시작합니다! 김치전 만드는 과정은 백종원님의레시피 영상을 참고하였습니다. @paik_jongwon [재료]신김치 260g, 설탕 1/2스푼, 부침가루 220g, 청양고추 2개, 대파 2/5대, 고춧가루 1스푼 신김치 260g을 잘게 잘라준다.(*신김치가 없으면 그냥 김치에 식초를 살짝 넣고 섞어주면 된다.) 청양고추 2개는 송송 썰어준다. 대파 2/5대도 송송 썰어준다. 큰 볼에 손질한 재료들을모두 넣고 골고루 섞어준다. 고춧가루 1스푼을 넣고 설탕 1/2스푼을 넣어준다. ..
