요즘 생물 오징어 가격이 장난 없다.그래서 구하기 쉽고 저렴한손질된 냉동 오징어를 사용해서만들어 보는 류수영 무침회 레시피로만들어 보도록 하겠다.냉동 오징어로도 오징어회무침,충분히 가능하다. 오징어를 미나리, 무와 함께매콤 새콤하게 무친 무침 요리인오징어초무침은 매콤하면서도새콤한 맛이 나서 밥반찬은 물론술안주로도 인기 있는 음식이다. 오징어초무침에 들어가는 미나리와 무는맛은 물로 건강에도 좋은 식재료이다.향긋한 향과 아삭한 식감이 매력적인미나리는 항산화 물질이 들어 있어노화 방지와 면역력 강화에 도움을 준다.그리고 간 해독 효과가 있어 술 마신다음날 먹으면 좋다. 시원하고 단맛이 나는 무는소화를 촉진시키고 목이 아프거나기침이 날 때 도움을 준다.또한 90% 이상이 수분이라포만감이 있어 다이어트에도 좋다...
