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필라프는 중아시아, 중동 등지에서 유래한밥 요리인데 기름에 쌀을 먼저 볶은 다음육수에 익히는 방식으로 조리한다. 한국에서는 필라프가 볶음밥 스타일로더 잘 알려져 있다. 전통적인 방식보다는밥과 재료를 볶고 소스와 버터 등으로맛을 낸 요리가 대부분이다. 식당에서는고급스럽게 필라프 라는 이름으로소개하는 경우가 대부분인데 퓨전 스타일요리가 발달하면서 생겨나 필라프 본래의개념보다는' 조금 더 특별한 볶음밥'에가깝다고 보면 된다. 한 접시만으로도 든든하게 즐길 수 있고비주얼도 좋고 만들기도 간단해 집밥메뉴로도 추천하는 음식이다. 냉장고에 남은 목살 한 팩으로 쉽고빠르게 만드는 목살 필라프.지금 바로 소개하겠습니다. [재료: 2인분]- 목살 300g- 밥 2공기- 양파 1/2개- 당근 30g- 버터 1스푼- 계란..

오늘 만들어 볼 메뉴는 다 아는맛이지만 중독성 강한, 특히 자취생들에게인기 많은 메뉴 '스팸 마요 김치 덮밥' 이다. 이름 그대로 스팸, 마요네즈, 김치를기본 재료로 하여 만드는 음식으로이 세 가지 조합만으로도 훌륭한 맛을낼 수 있을 정도로 재료 모두 강한풍미를 지니고 있다.짭짤한 스팸과 새콤한 김치, 고소한마요네즈의 밸런스가 기가 막힌다. 별도의 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는한 그릇 메뉴로 재료 준비와 조리 시간이짧아 빠르게 한 끼를 해결하기에 좋기때문에 특히 자취생이나 바쁜 직장인에게최고의 한끼로 칭송받는다. 간단하게 만들어 먹는 어른, 아이할 것 없이 사랑 받는 메뉴'스팸 마요 김치 덮밥' 요리 바로시작하겠습니다~! [재료: 2인분]- 스팸 120g- 신김치 150g- 마요네즈- 계란 4개-..