실패 없는 빨간 맛. 집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 어남선생 류수영표 고추장찌개. 쌀쌀한 날씨에 뜨끈하게 속 풀어줄류수영의 돼지고기 고추장찌개, 지금 시작합니다~! [재료]삼겹살 300g, 파 1대, 양파 1개, 감자 2개, 청양고추 3개, 소금, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 새우젓 1스푼, 고추장 4스푼, 두부 반모, 애호박 1/2개, 식초 1스푼 삼겹살 300g을 한 입 크기로 썰어준다.(*앞, 뒷다리살 보다는 기름기가 많은삼겹살을 사용하면 고소하고 맛있다.) 대파 1대는 어슷썰어준다. 청양고추 3개는 얇게 송송 썰어준다. 양파 1개와 감자 2개는 깍둑썰기 한다. 두부 반모도 썰어준다. 애호박 1/2개는 십자 모양으로 ..
