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출출해지는 늦은 밤.배달 시켜 먹자니 너무 헤비 할 것같고 집에서 간단히 해 먹을 수 있는야식 없을까? 고민 중이시라면지금부터 소개해 드릴 레시피에 집중! 떡없이 간단하게 만드는 라볶이 레시피.정말 집에 다 있을 만한 재료로 만드는요리라 우선 부담이 없다.재료도 정말 심플하다. 내가 만든 레시피에는 라면, 설탕,고추장, 달걀, 치즈, 다진 마늘, 대파,깨가 들어가지만 여기서 더 간추려 보자면설탕, 고추장만 있어도 충~분히맛을 낼 수가 있다. 아이들 간식으로 만들어 줘도 좋고늦은 밤 맥주 안주로 먹는 야식으로만들어 먹어도 너무 맛있는 라볶이. [재료]- 라면 1개- 체다치즈 1장- 대파 1/3대- 설탕 1스푼- 고추장 1스푼- 마늘 1/2스푼- 참깨- 삶은 달걀 대파 1/3대를 어슷 썰어 준비한다...

비빔국수의 계절이라고 하기엔살짝 이른감이 있지만 부쩍 날씨가더워지니 비빔국수 생각이 절로 났다. 매콤새콤한 양념에 먹기 좋게삶은 국수를 비벼 먹으면 별미중의 별미가 아닐 수 없다. 양념장은 먹기 전에 미리 만들어몇 시간 숙성시켜 놓으면 맛이 더깊어진다. 초간단 버전 백종원 비빔국수 레시피라만드는 시간도 금방이다.양념장 비율만 잘 지켜서 만든다면초보자들도 쉽게 따라할 수 있다. [재료: 2인분]- 소면 2인분- 오이- 깨소금 3스푼- 참기름- 김- 달걀- 고추장 80g- 식초 4스푼- 설탕 3스푼- 진간장 1스푼 - 고춧가루 1/2스푼- 다진 마늘 1스푼 볼에 고추장 80g을 넣고 설탕 3스푼과식초 4스푼도 넣어준다. 고춧가루 1/2스푼과 다진마늘 1스푼,진간장 1스푼을 넣어준다. 모든 재료..

칼칼한 찌개 요리만 자주 해먹다보니 오늘은 맑고 시원한 국물요리를만들어보고 싶어서 백종원 레시피 중에서고른 소고기뭇국을 들고 와봤다. 맑고 감칠맛 도는 시원한 국물이매력적인 소고기뭇국.든든하게 한 끼 먹고 싶은 날추천하고 싶은 레시피이다. 소고기의 고소한 맛이 국물에가득 우러나 깍두기나 김치랑먹으면 순식간에 한 그릇을 뚝딱비우게 된다. [재료]- 소고기 양지 150g- 무 230g- 양파 1/4개- 참기름 1스푼- 식용유 1스푼- 대파 30g- 다진 마늘 1스푼- 국간장 2스푼- 참치액 2스푼 - 꽃소금 1/2스푼 - 후춧가루 적당량 무 230g은 취향대로 편썰기 해주고대파 30g은 송송, 양파 1/4개는채 썰어 준비한다. 냄비에 식용유 1스푼과 참기름 1스푼을두르고 고기를 넣어 볶아준다.(*..

가지는 요리방법이나 들어가는재료에 따라 여러 가지 버전으로활용 가능한 식재료 중 하나이다. 그중에서 가지구이는 가지를 구워서만드는 간단하게 즐길 수 있는 요리인데 오늘 만들어볼 가지구이 레시피는유튜버 살림팝님의 레시피로, 가지를큼지막하게 썰어주기 때문에겉은 바삭하고 속은 가지 특유의부드럽고 촉촉한 식감을 살려즐길 수가 있다. 냉장고에 가지만 있다면 쉽고간단하게 만들 수 있는 가지 요리.지금 시작합니다~! [재료]- 가지 2개- 설탕 1스푼- 소금 1/2스푼- 감자전분 4스푼- 참깨 - 대파 1/2대- 마늘 3스푼- 간장 1.5스푼-설탕 1스푼- 물엿 3스푼- 식초 1스푼- 감자전분 1스푼- 물 3스푼 가지 2개를사선으로 큼지막하게 썰어준다.(*가지는 크게 썰어야 속이촉촉해서 맛있다.) 볼에 담..

1분요리 뚝딱이형 레시피로만들어 보는 청담동 유명고깃집 된장찌개. 된장만으로 맛을 내는 전통방식인일반 된장찌개 레시피에서 벗어나오늘은 좀 더 자극적이고 깊은 맛이나는 고깃집 된장찌개를 만들어 보았다. 쌈장은 특별할 것 없이 시판용 쌈장아무거나 준비하면 된다. 고깃집 된장찌개의 핵심 포인트!고깃집 된장찌개를 만들 때 냄비에기름을 두르고 된장과 쌈장을 넣어중약불에서 먼저 볶아주는데 된장과 쌈장을 그대로 물에 풀면맛은 나지만 특유의 구수한 향이 덜살아나기 때문! 기름에 볶아주면발효된 콩 성분과 열이 만나구수한 향을 증폭시켜준다. 또한 장 안의 단백질이 지방과만나 맛이 더 깊고 진하게 농축되어맛집 찌개만의 묵직한 맛이 살아난다. 집에서 만드는 고깃집 된장찌개 레시피.지금 바로 시작합니다~! [재료]- 된장 ..