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오늘은 고기만 있으면 냉장고에있는 재료로도 바로 만들 수 있는레시피읽어주는여자님의고추장 삼겹살을 준비해 보았다. 밥이 술술 넘어가는매콤 달콤한 밥도둑 메뉴.식사로도, 야식으로도 맛있는실패 없는 메뉴. 부드러운 삼겹살에 고추장 베이스의 양념이 잘 배어들면금방 한 끼 순삭 하는 마법. 요리 초보라도 문제없는 간단한조리법으로 언제 먹어도 맛있는고추장 삼겹살 레시피,시작하겠습니다~! [재료: 3인분]- 삼겹살 800g- 양파 1개- 설탕 3스푼- 고춧가루 3스푼- 간장 3스푼- 맛술 3스푼- 고추장 3스푼- 다진 마늘 2스푼- 식초 1스푼- 다시다 1/2스푼- 후추- 참기름 삼겹살 800g을 예열된 팬에앞뒤로 골고루 구워준다. 삼겹살을 굽는 동안 양파 1개를채 썰어준다. 볼에 설탕 3스푼, 고춧가..

마파두부란 중국 사천 지방의대표적인 요리 중 하나로부드러운 두부와 다진 고기를얼큰하게 볶아낸 매콤하고짭짤한 반찬이다. 마파는 얼얼한 맛과 할머니라는뜻이 합쳐진 이름인데 예전 사천지역에 살던 할머니가 만든 두부 요리가너무 맛있어서 부르게 된 이름이마파두부라고 한다. 혼밥 메뉴로도, 손님 초대용으로도손색없는 집에서 충분히 가능한맛 보장되는 1분요리뚝딱이형님의마파두부 레시피.지금 시작합니다~! [재료: 3인분]- 두부 600g- 돼지고기 다짐육 600g- 대파 흰 대 70g- 고춧가루 4스푼- 청양고추 2개- 다진생강 5g- 고추장 4스푼- 진간장 4스푼- 맛술 4스푼- 설탕 3스푼- 다진 마늘 2스푼- 된장 1스푼- 대파 초록 부분 50g- 참기름-참깨 얼린 두부 600g을 물에 담가서해동시켜 준다...

한국인의 밥상에 빠질 수 없는국민 반찬 콩나물무침.콩나물은 콩나물국, 콩나물밥,콩나물무침 등 활용도도 정말높은 식재료 중 하나이다.오늘은 유튜버 요리고수님의 레시피로콩나물 무침을 만들어 볼건데 가격도 저렴 하지만 몸에도 정말좋은 영양 채소인데, 콩나물에는아스파라긴산이 풍부하게 들어 있어숙취 해소나 피로 회복에 도움을 준다.콩나물국이 대표적인 해장 음식이라는 건다 아는 사실! 그리고 열량은 낮고 식이섬유는풍부해 장 건강과 배변 활동에효과적이다. 또한 콩나물에는 비타민 C, A, B 군이다양하게 들어 있어 피부를 맑게 하고감기 예방에도 도움을 준다. 간단하면서도 건강에도 좋은콩나물무침 레시피.같이 따라 해 보세요~! [재료]- 콩나물 570g- 깻잎 20장- 진간장 2스푼- 국간장 1스푼- 홍게간장 1스..

오늘은 냉장고에 흔히 있는재료들로 만드는 부담 없이도전할 수 있는 자취요리신님의양송이파스타를 가져왔다.크리미한 소스와 양송이의감칠맛이 어우러져 입안 가득고소한 풍미가 퍼진다. 베이컨이나 햄을 넣지 않아도충분히 만족스러운 맛이 나기때문에 의심 없이 따라오면 된다. 부드러운 크림소스에 양송이의고소한 풍미가 어우러져 계속생각나게 만드는 양송이 파스타.지금 시작합니다~! [재료: 1인분]- 파스타면- 양파 1개- 양송이버섯 한줌- 버터- 다진마늘 1/2스푼- 소금 한 꼬집- 후추 적당량- 우유 360ml- 물 180ml- 치킨스톡 1/2스푼- 파슬리 적당량 양파 1개를 얇게 채 썰어준다. 양송이버섯 한 줌을 준비하고반은 4등분으로 큼직하게 썰어주고반은 대충 잘게 다져준다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르..

오늘의 저녁 메뉴는 바로 '편스토랑'에서화제가 되었던 간장갈비 양념 베이스의달짝지근하고 짭조름한 맛이매력적인 프라이팬 하나로 가능한배우 류수영표 간장치킨이다. 갈비찜 양념을 활용한 치킨 요리라밥반찬은 물론 술안주, 도시락반찬으로도 만능인 치킨 요리. 뿐만 아니라 팬 하나로 조리가 가능해서더욱 간편하고 단짠단짠한 매력으로남녀노소 누구나 좋아할 만한 음식이다. 닭고기와 간장양념의 황금 조합.요리는 귀찮은데 맛은 제대로내고싶은 분들을 위한 레시피!지금 바로 시작합니다~! [재료]- 닭볶음탕용 닭 10호(1kg)- 대파 2대- 마늘 한줌- 소금 세 꼬집 - 생강 한톨- 설탕 1스푼- 간장 3스푼- 굴소스 듬뿍 1스푼- 물엿 6스푼- 통깨 닭볶음탕용 닭을 준비하고 흐르는물에 씻어 불순물을 제거한다. 대..